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*FIN DU CONCOURS*

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Seules trois recettes ont été déposées, soit beaucoup moins que le minimum requis de 10 recettes... Je me vois donc dans l'obligation d'annuler le concours. Merci tout de même aux trois participants qui ont fait l'effort d'éllaborer une recette pour ce concours!

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Nombre minimum de participants pour pouvoir décerner des prix: 10.

Nombre de participants confirmés au 25/07/2010: 6.

Nombre de recettes déposées: 3.

Sommaire

Introduction

Objectif

Jury

Règlement

Données personnelles

Introduction

Salut les gens,

J'ai envie de m'amuser un peu... Et puis, de retrouver quelque chose que j'ai perdu par pure bêtise il y a longtemps.

Ma grand-mère faisait une pissaladière... Comment dire? Pas comme les autres. Car elle n'avait rien de commun avec ce que l'on appelle communément pissaladière, Niçoise me semble-t-il... A une époque elle m'avait appris à travailler la pâte. Mais je n'ai jamais appris à faire la sauce... Et même la pâte, c'était il y a longtemps...

Quand je dis que j'ai perdu quelque chose bêtement, c'est ça: j'aurais pu apprendre à la faire, et... Je ne suis jamais allé jusqu'au bout. Dommage. Et maintenant que ma grand-mère n'est plus là et que mes soeurs ne savent pas vraiment la faire non plus... C'est un secret perdu.

Objectif

Perdu. Sauf si... Si l'un ou l'une d'entre vous arrivait à en retrouver la recette à partir de mes souvenirs! Je pense pouvoir vous dire à peu près de quoi elle était faite...

Attention, entendons-nous bien: il s'agit de retrouver cette recette perdue... Vous pouvez parfaitement faire quelque chose de très bon, en passant à côté de l'objectif!

La pâte

Elle est faite de pâte à pain, qu'elle commandait chez le boulanger, en général la veille il me semble. Je crois qu'il était question de 800g de pâte à pain pour 5 ou 6 personnes (mais là sur la quantité je n'ai aucune certitude). Il est aussi question d'huile d'olive...

La sauce

A la base, il y avait surtout des tomates... Concassées, me semble-t-il. Et elle était exigeante sur les tomates qu'on lui apportait!

Il y avait aussi de l'aï, des oignons me semble-t-il (cependant le résultat n'était pas jaune comme la pissaladière commune, mais rouge), des olives noires, des anchois pour ceux qui aimaient ça (elle en faisait toujours un bout sans anchois pour les autres).

La cuisson

Euh, bin... Au four, mais à part ça là vraiment je n'en sais pas plus!

Je me souviens que la pâte levait et passait légèrement par-dessus les bords en gonflant, ce qui donnait un extérieur croquant et doré, et un intérieur moëlleux.

Attention, vue la composition et la couleur je sais ce que pourraient penser certains, mais la foudre s'abattait sur le premier qui osait parler de pizza! Enfin la foudre, j'exagère... Et puis c'est vrai que ce n'est pas une pizza. Pas avec de la pâte à pain!

Le jury

Le jury sera composé de trois, peut-être quatres personnes de ma famille, ayant toutes les quatres connu la pissaladière originale, à savoir: moi-même, ma soeur Cécile, et l'une de mes tantes, Gabrielle. Mon autre soeur participera peut-être, ce n'est pas certain. La délibération se passera en trois étapes: tout d'abord, chaque membre du jury établira une liste de dix noms, en se basant sur les recettes et les photos envoyées par les participants. Nous extrairons trois noms communs aux quatre listes, puis pour finir nous testerons les trois recettes des finalistes (nous ne serons plus que deux pour cette dernière étape, Gabrielle devant partir à l'étranger à cette période-là).

Le règlement

Article 1. Participants
Ce concours est ouvert uniquement aux personnes possédant un blog culinaire ouvert depuis plus de deux mois à la date de lancement du concours, soit le 25 mai 2010.

Article 2. Publication et mentions obligatoires

Tous les participants sont tenus d'annoncer sur leur blog leur participation au concours, avec un lien vers l'accueil de ce site. Ils peuvent également ajouter des photographies de leur réalisation, mais la publication de la recette proprement dite devra attendre la date limite de dépôt définie à l'article 4, ceci pour éviter les copies.

Article 3. Utilisation des photos
En participant, vous m'autorisez à utiliser une ou plusieurs de vos photos, que je publierai sur la page des résultats, avec votre nom ou surnom et l'adresse de votre site.

Article 4. Date limite de dépôt des recettes.
Vous avez jusqu'au 23 juillet à midi pour me transmettre votre recette par e-mail. Si vous ne disposez pas de mon adresse e-mail, utilisez ce formulaire de contact pour me la demander (le formulaire ne vous permettra pas d'insérer des photos, n'envoyez donc pas votre recette par ce moyen). Attention, seuls les documents aux formats suivants seront acceptés: PDF, ODF (OpenOffice). Le format préféré étant celui d'OpenOffice. Vous pouvez également tout simplement copier - coller votre recette dans l'e-mail.

Article 5. Délibération.

Le jury se décidera au plus tard le 31 août 2010. Si plusieurs personnes semblent ex aequo, nous opterons pour celui ou celle qui nous aura livré sa recette en premier.

Pour plus de transparence, les dates de réception des recettes et les adresses des blogs concernés seront publiées sur ce site au fur et à mesure que je recevrai vos soumissions.

Article 6. Lots

Les lots offerts seront à choisir dans les catégories cuisine et vin de ce site, dans la limite de la valeur indiquée, hors port. Un seul article sera attribué par gagnant.

1er prix: 40€

2eme prix: 20€

3eme prix: 10€

Si le gagnant dispose d'une adresse en France, il recevra son prix gratuitement. Pour les autres pays auxquels je livre habituellement (Espagne, Italie, Allemagne, etc...), les frais de port sont plus élevés, dans ce cas je demanderai au gagnant de régler la différence (soit 7€ pour la plupart des pays, coût variable pour la Grande Bretagne en fonction du poids). Dans tous les cas, l'adresse de livraison devra être dans l'un des pays marqués en vert sur la carte dans la colonne de gauche de ce site.

Données personnelles

Vos données personnelles ne seront en aucun cas réexploitées après la fin du concours, ni même conservées. Seuls seront conservés les noms ou surnoms et les adresses des sites ayant participé, le tout étant destiné à la page des résultats uniquement. En particulier, aucune publicité ne sera transmise aux participants du concours.